Самса "Ленивая"

Хотелось на завтрак сделать самсу.. А времени было не очень много.. Но в итоге получилось очень вкусно..

Ингредиенты для «Самса "Ленивая"»:

• Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
• Картофель — 7 шт
• Сосиска — 6 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Укроп
• Петрушка
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Орех мускатный — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Самса "Ленивая"»:

Разморозить слоеное тесто, раскатать, разрезать на 16 квадратиков.

Начинка: мелко нарезать картофель, сосиски и лук.
Обжарить лук до золотистого цвета, добавить к нему картофель и сосиски. Немножко обжарить. Добавить соль и специи, немножко потомить под крышкой..
По желанию добавить мелко нарезанную зелень..

На квадратики положить начинку, защипнуть края конвертиком, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом или маком и испечь.

Приятного аппетита.