Салати з морепродуктами дуже популярні на Новорічному столі. Спробуйте і цей оригінальний, гостренький салатик з кальмарами.
Інгредієнти для «Салат з кальмарами» Круїз «»:
- Кальмар (близько 300 гр в очищеному вигляді) - 2 шт
- Огірок маринований - 2 шт
- Яйце куряче (варене) - 2 шт
- Морква (варена) - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 1/2 шт
- Цибуля зелена (перо) - 4 шт
- Майонез - 2 ст. л.
- Гірчиця (гостра) - 1 ч. л.
- Укроп
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі279.4 |
жири63.9 |
вуглеводи59.9 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі69.9 |
жири16 |
вуглеводи15 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі12.8 |
жири2.9 |
вуглеводи2.7 |
Рецепт «Салат з кальмарами» Круїз «»:
Кальмари чистимо, опускаємо в киплячу воду і варимо 1 хвилину після повторного закипання. Відкидаємо на дуршлаг, даємо охолонути, ріжемо кубиками.
Цибулю чистимо.
Ріпчастий цибуля ріжем дрібними кубиками, зелений - кілечками.
Варену моркву ріжемо дрібними кубиками.
Також кубиками ріжемо яйця і мариновані огірки.
Кладемо в салат майонез і гірчицю, перемішуємо.
Подаємо салат у салатнику або порційно. Посипаємо рубаним кропом.
Приємного апетиту!
