Салат з кабачків зі смаком капусти

Дуже смачний салат

Інгредієнти для «Салат з кабачків зі смаком капусти»:

• Цукор - 1 стак.
• Сіль - 3 ст. л.
• Часник - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 0,5 кг
• Морква - 0,5 кг
• Кабачок - 3 кг
• Оцус - 1 стак.
• Олія рослинна - 1 стак.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат з кабачків зі смаком капусти»:

Кабачки і моркву натерти на великій терці, цибулю і часник нарізати соломкою.
Додати сіль, цукор, оцет, олію.
Все перемішати.

Дати постояти 1-2 години, щоб салат просочився. (Я роблю на ніч)

Розкласти по банках і стерилізувати (1 л - 25 хвилин) .
Закать.