Пропоную вам смачний салат з незвичайною заправкою, який чудово підійде для пісного і веганського харчування. Дуже просто готується. Поєднання фенхеля з апельсином - для справжніх гурманів.
Опис приготування:
Фенхель у господарок не користується великою популярністю, але я дуже рекомендую його купити і приготувати цей салат. Що стосується інших інгредієнтів, то апельсин цілком можна замінити грейпфрутом, а також додати якісь свої улюблені овочі.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Овочі/Фрукти/Апельсин/АвокадоБлюдо
:Сал
Дієта: Пісні страви/Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Фенхель - 1 Штука
- Перець болгарський - 1 Штука
- Перець чилі - 1/2 Штуки
- Апельсин - 1 Штука
- Кінза - 4 Штуки
- Олія оливкова - 1 Ст. ложка
- Авокадо - 1/2 Штуки (заправка)
- Часник - 1 Зубчик (заправка)
- Гірчиця - 1 Чайна ложка (заправка)
- Олія оливкова - 1 Чайна ложка (заправка)
- Сіль - До смаку
- Перець - За смаком
Кількість порцій: 2
Як приготувати «» Салат з фенхеля і апельсина з заправкою з авокадо «»
1. Авокадо наріжте кубиком і покладіть в чашу блендера.
2. Додайте інші інгредієнти для заправки, посоліть і пюруйте до однорідного стану.
3. Філеруйте апельсин. Сік збережіть.
4. Фенхель наріжте ломтиками.
5. Обжаріть до м'якості з оливковою олією. Залийте сік, загасіть все разом.
6. Солодкий перець наріжте соломкою, гострий - кілечками.
7. Змішайте обсмажений фенхель, перці і нарізану кінзу.
8. Полейте салат заправкою.
9. Приємного апетиту!
