Оригінальний салат з авокадо і форелі (або сьомги) слабкої солі.
Інгредієнти для «Салат з авокадо і форелі»:
- Авокадо - 1 шт
- Форель (слабкої солі) - 100 г
- Зелень
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі23.2 |
жири42.1 |
вуглеводи14.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
білкі7.7 |
жири14 |
вуглеводи4.9 |
Рецепт «Салат з авокадо і форелі»:
Слабко-солону форель (або сьомгу) нарізати тонкими ломтиками. Дрібно нарізати зелень. Розрізати авокадо наполовину строго по середині вздовж, вийняти кісточку.
Потім акуратно, намагаючись не пошкодити шкурку авокадо, столовою ложкою вийняти м'якоть з авокадо. Щоб вийшли дві порожні чашечки з шкурки авокадо.
Всі інгредієнти перемішати, при бажанні можна заправити майонезом, але форель або сьомга і так досить жирна і не вимагає додаткової заправки, укласти в чашечки з авокадо, прикрасити і подавати на стіл.
