Салат «Яскравий колір»

Навесні особливо тягне на вітаміни, тому в салаті зібрані овочі-чемпіони і свіжа, прямо з городу петрушка!

Інгредієнти для «Салат» Яскравий колір «»:

• Капуста білокачанна/Капуста (маленький качан) - 0,5 шт
• Огірок - 1 шт
• Перець болгарський (жовтий і червоний) - 2 шт
• Морква - 0,5 шт
• Петрушка - 1 пуч.
• Цибуля ріпчаста (червона) - 0,5 шт
• Олія рослинна - за смаком
• Цукор - до смаку
• Сіль - до смаку
• Уксус (6%) - 0,5 ч. л.
• Перець чорний - за смаком
• Сік лимонний - за смаком
• Горох (консервований) - 50 г

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат» Яскравий колір «»:

Необхідні продукти.

Перець болгарський нарізати кубиками. Залишити трохи для прикраси.

Цибулю та огірок нарізати дрібними кубиками, моркву натерти на великій терці.

Капусту дрібно нашинкувати, зелень нарізати, можете порвати руками.

Помістити всі овочі і зелень в салатницю, додати сіль, цукор, оцет, масло рослинне, перець мелений, перемішати.

Викласти салат за допомогою салатного кільця на тарілку, прикрашену півкільцями жовтого і червоного перцю. Зверху покласти горох консервований. Приємного апетиту!