Уж не знаю, за что так прозвали простой и вкусный салат мои коллеги, но, догадываюсь, что это от его способности испортить талию в два счета, особенно, если позволить себе съесть его побольше! А избежать этого бывает очень непросто - все потому, что уж очень вкусный получается этот салат!
Ингредиенты для «Салат "Убийца"»:
- Картофель (средний) — 4 шт
- Яйцо куриное (СО) — 3 шт
- Лук зеленый (можно репчатый) — 1 пуч.
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат "Убийца"»:
Давайте представим, что до прихода гостей остается полчаса.
Необходимо подготовить самые важные ингредиенты - картофель и яйца. Первым делом, я бы достала пароварку и поместила в нее очищенный и нарезанный на маленькие аккуратные кубики картофель вместе яйцом. Уже много раз готовила яйцо и картофель одновременно в пароварке - очень удобно! Занимает приготовление таким способом минут 15-20, не больше. Да и без пароварки тоже готовила. Для этого необходимо отдельно сварить яйцо и картофель. Можно варить картофель в мундире, а потом чистить и резать, можно - сразу кубиками - главное, не упустить момент и не дать развариться, - подойдет любой удобный для Вас способ! Главное, не забыть посолить ;)
Тем временем мелко нарезается лук. Летом использую только свежий зеленый лук, в зимнее же время для этого салата использую лук репчатый.
Когда яйца будут готовы, их необходимо нарезать также небольшими кубиками, я это делаю овощерезкой :)
И, наконец, все перемешивается, заправляется именно майонезом, да, да, без этого никак. Салат должен оправдывать свое название.
