Классический салат ""Цезарь"" по легенде был приготовлен из самого минимума ингредиентов: хрустящие салатные листья, сухарики, сыр пармезан и пикантная заправка.
Ингредиенты
- Кочан салата - 1 шт.
- Чиабатта - 200 г
- Пармезан - 6 ст.л.
- Заправка для цезаря - 6 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Сухие итальянские травы - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Чеснок - по вкусу
Информация
Салат Порций - 3 Время приготовления - 20 мин Американская
Чиабатту порвите на кусочки или другой белый хлеб нарежьте на кубики, сбрызните оливковым маслом, досыпьте итальянскими травами, солью и измельченным чесноком. Подсушите сухарики в духовке.
Листовой салат порвите на кусочки, перемешайте с заправкой и половиной тертого пармезана.
При подаче добавьте в салат сухарики.
