Салатик идеально подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного питания! Я его люблю теплым, муж - холодным. Выберете свой вариант!
Ингредиенты для «Салат ""Сытный"" за 5 минут»:
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Фасоль (красная, консервированная) — 1 бан.
- Шампиньоны (консервированный) — 1 бан.
- Майонез (для заправки салата)
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат ""Сытный"" за 5 минут»:
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Обжарить на сковороде лук и морковь минутку - две до состояния, когда весь лук и морковка ""смочены"" маслом и имеют золотистый цвет.
Открыть шампиньоны, слить всю жидкость и добавить грибы к луку и моркови на сковороду.
Если у вас консервированная фасоль, то тоже открыть банку, слить чуть - чуть сока и все остальное добавить на сковороду.
В моем случае консервированной не было.
Поэтому я заранее замочила простую фасоль и отварила ее.
Нужен стакан вареной фасоли. Не забудьте подсолить фасоль при варке!
Так как у меня была простая фасоль, я добавила 3 столовых ложки томатного соуса (не острого).
Затем все перемешивается и тушится под крышкой 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
К сожалению, в заправленном виде фото нет.
