Салат "Средиземноморье"

Практически греческий салат. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты для «Салат "Средиземноморье"»:

• Помидор — 4 шт
• Огурец — 2 шт
• Перец болгарский (желательно, чтобы один из них был желтым) — 2 шт
• Брынза (можно использовать сыр твердых сортов) — 100 г
• Масло оливковое — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Оливки зеленые — 0,5 бан.
• Сок лимонный (от половины лимона)
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Средиземноморье"»:

Режем помидоры каждый на 8 частей, огурцы и перцы - полукольцами, брынзу - кубиками. Оливки или маслины без косточек разрезаем колечками и все очень аккуратно перемешиваем. Заправляем соусом из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Украшаем целыми оливками и маслинами. Сразу же подаем на стол.