Вкусный пикантный салат, который отлично сочетается как с мясными, так и с рыбными блюдами. На приготовление такого салата потребуются считанные минуты.
Ингредиенты
- Свежие помидоры - 300-400 гр.
- Маслины без косточек - 1 жменька
- Руккола - 1 небольшой пучок
- Оливковое масло нерафинированное - 1-4 ст.л.
- Соль морская - 1/3 - 1/2 ч.л.
Информация
Салат Порций - 2. Время приготовления - 10 минут. Итальянская кухня.
Как приготовить
Помидоры помыть, обсушить, нарезать на средние дольки.
Маслины разрезать на две части каждую. Рукколу помыть, обсушить и порвать руками (не слишком мелко).
В пиалку сложить помидоры.
Сверху разложить маслины, присыпать рукколой, приправить солью и полить оливковым маслом. Размешать непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита!
