Салат "Сибирский"

Вкусный, сытный и очень быстро исчезающий со стола салатик! Когда мне дали этот рецепт, я сделала, и дети сказали, чтоб всегда его делала. На любой праздник да и в любой другой день. Никогда не надоедает!

Ингредиенты для «Салат "Сибирский"»:

• Мясо (любое, какое есть. Можно и колбасу любую, я уже испробовала с разными колбасами и с разным мясом, но с мясом вкусней!) — 100 г
• Орехи кедровые — 50 г
• Горох (можно свежий, но и замороженный хорошо подходит, пробовала сама) — 3 ст. л.
• Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
• Лук репчатый (смотрите сами, на сколько персон Вы готовите) — 1 шт
• Картофель (смотря на сколько персон готовится салат, у меня приготовлен на 4 персоны) — 1 шт
• Майонез (для заправки)
• Уксус (для маринада)
• Масло подсолнечное (для жарки)
• Морковь (средних) — 3 шт
• Свекла — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Сибирский"»:

Наши продукты

Отварные морковь и свеклу натрем на терке,
отварное мясо (любое) разделаем на волокна.

Картофелину нарежем тонкими полосками и обжарим в разогретом масле. Т. е. готовим картофель фри.

Прежде чем начнём делать салат, сначала замаринуем в уксусе по отдельности одну небольшую луковицу и свежую капусту.

Начинаем собирать салат: раскладываем кучками (лучше взять блюдо побольше) тертые свеклу и морковь, разделанное на волокна мясо, консервированный горошек, маринованные и отжатые лук и капусту и картофель фри.

Украшаем наш салат майонезом.

И посыпаем обжаренными кедровыми орешками.

Наш Сибирский салат готов. Перед подачей на стол хорошо перемешать, лучше это получается двумя вилками.
Если готовите салат заранее, то картофель и орешки добавить перед подачей, а то размякнут, и вкус будет уже не тот!

Вот и перемешали. Наш салат готов к употреблению!
Приятного аппетита!