Салат "Сибирский"

Вкусный, сытный и очень быстро исчезающий со стола салатик! Когда мне дали этот рецепт, я сделала, и дети сказали, чтоб всегда его делала. На любой праздник да и в любой другой день. Никогда не надоедает!

Ингредиенты для «Салат "Сибирский"»:

  • Мясо (любое, какое есть. Можно и колбасу любую, я уже испробовала с разными колбасами и с разным мясом, но с мясом вкусней!) — 100 г
  • Орехи кедровые — 50 г
  • Горох (можно свежий, но и замороженный хорошо подходит, пробовала сама) — 3 ст. л.
  • Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
  • Лук репчатый (смотрите сами, на сколько персон Вы готовите) — 1 шт
  • Картофель (смотря на сколько персон готовится салат, у меня приготовлен на 4 персоны) — 1 шт
  • Майонез (для заправки)
  • Уксус (для маринада)
  • Масло подсолнечное (для жарки)
  • Морковь (средних) — 3 шт
  • Свекла — 1 шт

Время приготовления: 60 минут


Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
884.1 ккал

белки
20.3 г

жиры
34.8 г

углеводы
80.6 г

Порции

     

ккал
221 ккал


белки
5.1 г

жиры
8.7 г

углеводы
20.2 г

100 г блюда

     

ккал
106.5 ккал

белки
2.4 г

жиры
4.2 г

углеводы
9.7 г


 

Рецепт «Салат "Сибирский"»:

Наши продукты

Отварные морковь и свеклу натрем на терке,
отварное мясо (любое) разделаем на волокна.

Картофелину нарежем тонкими полосками и обжарим в разогретом масле. Т. е. готовим картофель фри.

Прежде чем начнём делать салат, сначала замаринуем в уксусе по отдельности одну небольшую луковицу и свежую капусту.

Начинаем собирать салат: раскладываем кучками (лучше взять блюдо побольше) тертые свеклу и морковь, разделанное на волокна мясо, консервированный горошек, маринованные и отжатые лук и капусту и картофель фри.


Украшаем наш салат майонезом.

И посыпаем обжаренными кедровыми орешками.

Наш Сибирский салат готов. Перед подачей на стол хорошо перемешать, лучше это получается двумя вилками.
Если готовите салат заранее, то картофель и орешки добавить перед подачей, а то размякнут, и вкус будет уже не тот!

Вот и перемешали. Наш салат готов к употреблению!
Приятного аппетита!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo