Салат достаточно калорийный и вполне может выступать как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты для «Салат "Селянка"»:
- Печень утиная — 350 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Огурец маринованный (Небольшие огурцы (8-10 см)) — 3 шт
- Горошек зеленый (Консервированный горошек)
- Майонез — 1/2 бан.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат "Селянка"»:
Яйца отварить, порезать брусочками.
Утиную печень отварить, порезать тонкой соломкой
Маринованные огурцы порезать соломкой
В миску добавить консервированный горошек, порезанные соломкой утиную печень, яйца и маринованные огурцы. При необходимости добавить по вкусу соль. Салат заправить не большим количеством майонеза.
Если вы захотите приготовить такой салат к любому торжеству, это будет уместно. Украсить салат в таком случае можно колечками репчатого лука. Блюдо будет смотреться скромно и аппетитно.
Приятного аппетита!
Салат "Селянка"
