Салат с зеленым луком и творогом

Знаю, как относятся к очень простым салатам, но тем не менее, решилась выложить рецепт очень простого, в меру сытного, в меру освежающего салата. Он хорош и зимой, и летом. К мясу или гарниру. "Сатрица"- такое название его в странах бывшей Югославии.

Ингредиенты для «Салат с зеленым луком и творогом»:

  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Творог (По вкусу) — 250 г
  • Сметана (По вкусу) — 4 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Миндаль (для украшения (новогодний вариант)) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
468 ккал

белки
48.5 г

жиры
24.5 г

углеводы
13.8 г

100 г блюда

     

ккал
117 ккал

белки
12.1 г

жиры
6.1 г

углеводы
3.5 г

 

Рецепт «Салат с зеленым луком и творогом»:

В общем-то, пошаговых действий здесь не требуется.
Пучок зеленого лука мелко порезать в салатник

Творог лучше брать зерненый, он, на мой вкус, лучше подходит и лучше смотрится в салате. У меня был обычный. Добавить к луку творог, посолить, заправить сметаной. Перемешать.
Делать лучше непосредственно перед обедом. Соотношение лука-творога- примерно одинаковое. Я кладу творога чуть больше. Ориентируйтесь по своим вкусовым предпочтениям))

Можно на праздничный стол сделать с помощью двух столовых ложек шишки, украсить миндальным орехом. Начинать надо снизу и вверх по расширению "шишки". Вместо еловых веточек можно использовать свежий розмарин или веточки укропа.

С наступающим новым годом всех! Творческих успехов, счастья, любви!

logo