Вкусный салатик, готовится быстро, минимум затрат, максимум пользы
Ингредиенты для «Салат с морской капустой и огурцом»:
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Крабовые палочки — 100 г
- Капуста морская (маринованная) — 100 г
- Огурец (большой) — 1
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с морской капустой и огурцом»:
Источник рецепта - книга "Правильное питание без диет". Рецепты для тех, кто хочет сохранить здоровье и обрести активное долголетие. С моими маленькими изменениями, которые укажу ниже.
Крабовые палочки нарезать соломкой
Огурец также нарезать соломкой. В оригинальном рецепте, как видно, используется 3 огурца, но небольших. Я - взяла один, но довольно большой огурец. Мне его хватило.
Возьмем 100 г маринованной морской капусты, у меня консервированный салат из морской капусты (в составе также лук, соль, масло, уксус). Именно поэтому мне хватило 1 ст. л. масла, причем оливкового, меньше лимонного сока, и я не солила салат. Смешать крабовые палочки, огурцы и морскую капусту. Приготовим заправку для салата - смешаем масло, чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, лимонный сок и соль (по вкусу)
Полить салат заправкой, украсить вырезанной из огурца короной! Приятного аппетита!
