Такой салат непременно оценит женская половина сайта. Пикантное и оригинальное сочетание курицы и абрикоса. А благодаря MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки c чесноком и травами блюдо получается более оригинальным по вкусу.
Ингредиенты для «Салат с курицей, абрикосами и орехами»:
- Приправа (MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки c чесноком и травами) — 1 пач.
- Грудка куриная (полугрудка) — 1 шт
- Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
- Абрикос (свежий или вяленый) — 5 шт
- Майонез (лучше домашний) — 1 ст. л.
- Йогурт (без добавок) — 1 ст. л.
- Кинза
- Лук зеленый
- Горчица (с зёрнами) — 1 ч. л.
- Смесь перцев (свежемолотая) — 1/4 ч. л.
- Орехи кедровые — 2 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат с курицей, абрикосами и орехами»:
Основным ингредиентом в этом салате является курица. И готовить её будем с помощью приправы MAGGI® "На второе для нежного филе куриной грудки c чесноком и травами". В упаковке находится 4 листа, пропитанных маслом и травами. Нам понадобится один лист для одной полугрудки курицы.
Грудку отбиваем до толщины 1,5-2 см, кладём на половину листа.
Закрываем второй половиной листа, придавливаем рукой.
На нагретую сковороду кладём курицу в листе. Добавлять масло более не требуется.
Готовим филе на слабом огне.
Через 7 минут переворачиваем лист на другую сторону и доводим до готовности ещё 7 минут.
Пока готовится куриное филе, режем тонкими полосками черешковый сельдерей, измельчаем зелёный лук и кинзу.
Готовое куриное филе освобождаем от листа бумаги, даём немного остыть и режем тонкими полосками.
Смешиваем куриное филе, сельдерей, кинзу и зелёный лук.
Добавляем тонко порезанный абрикос. В сезон можете брать свежий, в данный момент вяленый.
Делаем заправку. Смешиваем майонез (лучше домашний), йогурт, горчицу с зёрнами и свежемолотую смесь перцев.
Заправляем салат, перемешиваем.
Посыпаем салат обжаренными кедровыми орехами. Подаём охлаждённым.
Приятного аппетита!
