Салат с индейкой и сыром Бельфор

Салат с индейкой, сыром Бельфор, терияки и манго от МК Белебеевский.

Ингредиенты для «Салат с индейкой и сыром Бельфор»:

• Индейка (филе) — 500 г
• Листья салата / Салат (Танго микс «Белая Дача») — 100 г
• Соевый соус (терияки)
• Кунжут — 10 г
• Манго — 1 шт
• Брусника — 100 г
• Сыр твердый (Бельфор) — 100 г
• Мед — 1 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с индейкой и сыром Бельфор»:

Филе помыть, высушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть немного масла и положить индейку. Жарить на среднем огне в течении 10 минут, перемешивая. Добавить соус терияки и кунжут, жарить до готовности.

В небольшую миску налить масло, положить две ложки горчицы и, тщательно перемешивая, добавить мед. Хорошо перемешать.

Бруснику можно добавить как свежую, так и замороженную (предварительно размороженную). Манго нарезать тонкими, небольшими ломтиками, нарезать маасдам.

На сервировочную тарелку выложить микс салатных листьев, сыр, фрукты и сверху — индейку, заправить.