Салат с ананасами, курицей, грецкими орехами и сыром: заправьте майонезом и горчицей

Важно не переваривать куриное филе, иначе мясные волокна расслоятся, и нарезать мясо на аккуратные кубики не удастся. Альтернативой курятине может стать любое постное мясо.


Кусочки ананасов следует отбросить на дуршлаге либо выложить на салфетку, чтобы сироп не попал в салат. Сыр можно нарезать кубиками, как и остальные компоненты.


Состав:

  • консервированные ананасы – 150 г;
  • куриное филе – 200 г;
  • ядра грецких орехов – 2 горсти;
  • твердый сыр – 70 г;
  • зелень – 3-4 веточки;
  • соль, специи – по вкусу;
  • майонез – 1,5 ст. л.;
  • горчица – 1 ч. л.;
  • каперсы – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты. Куриное филе сварите в подсоленной воде со специями. Откройте банку ананасов. Наколите орехи.

2. Курицу нарежьте небольшими кусочками.

3. Сыр нарежьте кубиками или натрите к курице.

4. 1 горсть грецких орехов сложите в пакет и несколько раз «пройдитесь» по ним скалкой. Ореховую крошку пересыпьте в салатник. Еще 1 горсть орехов оставьте для украшения.


5. Ананасы нарежьте кубиками.

6. Также в салат измельчите зелень. Заправьте майонезом и горчицей. Добавьте соль и специи по вкусу.

7. Перемешайте салат.

8. Выложите салат на блюдце горкой. Украсьте орехами, каперсами, зеленью.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo