Салат "Прогулка по Амстердаму"

Салат с сыром МК Белебеевский.

Ингредиенты для «Салат "Прогулка по Амстердаму"»:

Салат

• Сыр твердый (Сметанковый) — 200 г
• Шампиньоны — 150 г
• Перец болгарский — 2 шт
• Яблоко (кисло-сладкое) — 2 шт
• Апельсин — 1 шт

Соус

• Йогурт (несладкий) — 200 г
• Мед — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Цедра апельсина — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Прогулка по Амстердаму"»:

Нарезать сыр и очищенные от кожицы и сердцевины яблоки на кубики.
Шампиньоны порезать пополам и потушить на растительном масле. Болгарский перец очистить от семян, порезать кубиками. Апельсин очистить кожуры, разобрать на дольки и порезать кусочками.

Соус:
Йогурт, горчицу, мёд, лимонный сок перемешать. Добавить тертую цедру апельсина, все растереть. Все ингредиенты салата перемешать хорошенько и полить соусом.