Салат "Осенний день"

Топинамбур - самый поздний осенний овощ на грядке. Хотя, он и самый ранний весенний, так как отлично зимует под землёй. Давайте приготовим вкусный тёплый салатик с этим замечательным овощем. Получается нарядно и вкусно.

Ингредиенты для «Салат "Осенний день"»:

  • Топинамбур — 200 г
  • Огурец маринованный (ТМ "6 соток" Домашние) — 3 шт
  • Шампиньоны (маленькие маринованные) — 8 шт
  • Лук красный — 1 шт
  • Масло растительное — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
288.8 ккал


белки
27.4 г

жиры
3 г

углеводы
40.4 г

100 г блюда

     

ккал
31.4 ккал

белки
3 г

жиры
0.3 г


углеводы
4.4 г

 

Рецепт «Салат "Осенний день"»:

Топинамбур нарезаем мелкой соломкой, обжариваем на растительном масле.

Огурчики мелко крошим.

Шампиньоны нарезаем произвольно.

Красный лук нарезаем тонкой соломкой.

Соединяем все составляющие в салат. Можно его есть и тёплым, и холодным. Вкусно в любом случае. Приятного аппетита!


COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo