Легкий, вкусный салатик. Вы успеете его приготовить, пока нежданные гости будут разуваться. Если помидорки не резать в салат, а украсить ими блюдо, салат получается нарядный.
Ингредиенты для «Салат «Летний цветок»»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Сыр твердый (твердый) — 50 г
- Помидор (черри) — 4 шт
- Майонез (или сметана)
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат «Летний цветок»»:
Яйца отварить вкрутую и натереть на терке.
Для украшения оставить 8 кружочков огурца. Остальной огурец нарезать средними кусочками.
Перемешать яйца с огурцом. Солить и заправлять салат нужно перед подачей на стол, т. к. огурцы дают сок, если постоят в майонезе.
Приготовить блюдо. У меня получились 2 блюда.
Кружочки огурцов разрезать пополам и выложить 8 полукружков на 1 блюдо.
Помидорки черри разрезать на 4 части и выложить между полукружочками.
Заправить огурцы с яйцом майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Выложить салат в середину блюда.
Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху салат.
Салат готов.
Я пробовала добавлять в салат зелень петрушки и укропа, она перебивает вкус. Поэтому делаю без зелени.
Приятного аппетита!
