Не могу сказать что данный салат вкуснее или может соперничать с "Селёдкой под шубой", но то что он палочка-выручалочка в ситуации гости на пороге это точно! Кто не любит сочетание свёклы с чесноком может заменить его душистой травой, например, кинзой. Пикантность простому салату придают копчёный сыр и чеснок. P.S. Перелистала подобные салаты и закуски такого не встретила, а подобие с большим количеством ингредиентов.
Ингредиенты для «Салат "Крабы под шубой"»:
- Крабовые палочки — 400 г
- Сыр колбасный (лучше подкопчённый) — 200 г
- Чеснок (или кинза 0,5 пучка) — 2 зуб.
- Свекла (варёная, среднего размера) — 2 шт
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат "Крабы под шубой"»:
Крабовую палочку разрезать на две части и настрогать на крупные кусочки.
Варёную свёклу натереть на крупной тёрке, посолить, выдавить чеснок и заправить майонезом, перемешать.
Колбасный сыр натереть на мелкой тёрке и ничем не заправлять.
Собираем салат слоями! (я использовала кулинарное кольцо, но можно подать и в глубокой салатнице) 1й слой - крабовые палочки; 2й - сыр; 3й - свёкла с майонезом.
