Салат из свеклы с рукколой

Представляю Вашему вниманию салат из вареной свеклы с рукколой, кедровыми орешками и рассольным сыром. Рецепт не сложный в приготовлении, а вот результат получается очень эффектный и вкусный! Пальчики оближешь!

Ингредиенты для «Салат из свеклы с рукколой»:

  • Свекла (вареная) — 500 г
  • Руккола — 100 г
  • Орехи кедровые — 30 г
  • Фета (сыр рассольный) — 150 г
  • Масло подсолнечное (не рафинированное) — 50 мл
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
1236.1 ккал

белки
33.2 г

жиры
94.7 г

углеводы
64 г

Порции

     

ккал
137.3 ккал

белки
3.7 г

жиры
10.5 г

углеводы
7.1 г

100 г блюда

     

ккал
148.9 ккал

белки
4 г

жиры
11.4 г

углеводы
7.7 г

 

Рецепт «Салат из свеклы с рукколой»:

Нарезаем кубиками вареную свеклу, рассольный сыр. В широкий салатник выкладываем рукколу, свеклу, сыр, добавляем кедровые орехи, подсолнечное масло, соль и перец - по вкусу. Перемешиваем все ингредиенты. Салат готов! Приятного аппетита!

logo