Приятный и свежий салат с запеченой свеклой. Сначала я скептически отнеслась к сочетанию свеклы и цитруса, а напрасно! Спасибо моей лени - винегрет делать не очень-то хотелось. Был найден легкий в приготовлении свекольный салат. Попробуйте!
Ингредиенты для «Салат из свеклы и грейпфрута»:
- Свекла — 1 шт
- Грейпфрут (большой красный. Можно заменить помело.) — 1/3 шт
- Листья салата / Салат (любой, который Вам нравится) — 1 пуч.
- Фундук — 6 шт
- Масло оливковое (+соль и перец по желанию) — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат из свеклы и грейпфрута»:
Все очень просто, поэтому без пошаговых фото. Живописать особенно нечего. А итоговый результат проиллюстрирован. Так вот:
1. Свеклу запекаем и остужаем. Режем крупным кубиком.
2. Грейпфрут или помело (вкусно и так, и так) очищаем от пленочек, дольки режем на 2-3 части.
3. Фундук расколотим на средние кусочки и обжарим. Запах будет умопомрачительный.
4. Салат порвем или порежем (смотря какой сорт салата).
Собственно осталось только перемешать, подсолить, чуть поперчить черным перцем или смесью перцев, заправить маслом и съесть.
Салат можно приготовить что называется ""на каждый день"", а можно и гостям подать. Приятного аппетита!
