Рецепт из книги Карима Махмудова "Пловы на любой вкус". Этот освежающий салат автор советует подавать к плову для смягчения его жирности. Кислинка ревеня интересно сочетается в салате с легкой горчинкой редиса.
Ингредиенты для «Салат из ревеня»:
- Ревень (черешков) — 4 шт
- Редис — 1 пуч.
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Сметана — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат из ревеня»:
Необходимые продукты.
С черешков ревеня снять кожицу, нарезать мелкими кубиками (горошком). Также нарезать редис.
Мелко нарезать зеленый лук, посолить салат.
Добавить сметану, перемешать.
Приятного аппетита.
