Предлагаем рецепт салата для начинающих хозяек, который послужит отличным дополнением к шашлыку и другим мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты
- Огурцы - 200 г
- Соль - по вкусу
- Помидоры - 200 г
- Зелень - 1 пучок
- Перец - по вкусу
- Оливковое масло - 1 ст.л.
Информация
Салат Порций - 2 Время приготовления - 10 мин
Моем все ингредиенты. Нарезаем огурцы. Если овощи горчат, предварительно срезаем кожуру.
Нарезаем томаты.
Выкладываем нарезку в салатник, добавляем измельченную зелень.
Добавляем специи, заправляем маслом или сметаной (или другой салатной заправкой), перемешиваем огурцы с помидорами и подаем.
Приятного аппетита!
Красиво смотрится закуска с использованием томатов разных сортов и цветовых оттенков: желтых, розовых, красных, бурых или фиолетовых. Мелкие овощи допустимо положить в посуду целиком.
Заправить можно майонезом, смесью горчицы и кунжутного масла, а также лимонным соком. Из зелени подойдут листья петрушки, базилик и руккола. Также можно использовать шпинат и щавель.
Рекомендуем! Ароматное масло как нельзя лучше подойдет для заправки этой легкой летней закуски.
Смотрите, как сделать правильно и не допустить ошибок:
