Салат из моркови и огурцов понравится любителям остренького. Из самых обычных продуктов за несколько минут можно приготовить настоящее корейское блюдо - ароматное и необычайно вкусное. Главное - не забыть приправы и соевый соус "Kikkoman".
Ингредиенты для «Салат из моркови и огурцов»:
- Огурец — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Уксус (рисовый) — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло кунжутное — 2 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук красный — 1 шт
- Перец красный жгучий (молотый, чили) — 1/4 ч. л.
- Кунжут (семена) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат из моркови и огурцов»:
Для приготовления салата нам понадобится соевый соус ТМ "Kikkoman".
Измельчить чеснок. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
В большой миске смешайте кунжутное масло, рисовый уксус, сахар, соевый соус "Kikkoman" и красный молотый жгучий перец, добавьте измельченный чеснок и все тщательно перемешайте до однородной массы. Соус готов.
Морковь натереть на корейской терке.
Огурцы очистить от кожуры и тоже натереть на корейской терке или просто нарезать тонкой соломкой.
Выложите овощи в салатницу, вылейте приготовленный соус и перемешайте. Посыпьте салат семенами кунжута и добавьте зелени.
Приятного аппетита!!!
