В канун минувшего новогоднего вечера мы с мамой, помимо традиционных шубы и оливье, приготовили по своей фантазии также данный салат. На следующий день я поехала отмечать Новый год к родственникам, привезла им попробовать этот салат и его очень оценил наш родственник из Швеции, поэтому мы решили назвать именно "шведский". Представляю вам рецепт! Ваша Катя, 15 лет
Ингредиенты для «Салат из курицы "Шведский"»:
- Картофель — 4 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Грудка куриная (отварная) — 1 шт
- Огурец (1 шт. если длинный, маленьких нужно взять больше) — 1 шт
- Майонез — 225 мл
- Сыр полутвердый — 250 г
- Шнитт-лук — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат из курицы "Шведский"»:
Для начала приготовим все нужные ингредиенты.
Картофель отвариваем в мундире (т. е. 15 - 20 минут).
Яйца отвариваем вкрутую.
Отварную куриную грудку мелко нарезаем.
Шнитт-лук мелко нашикнуем.
Огурец очищаем от кожуры, натираем на крупной терке и отжимаем воду.
Сыр натираем на крупной терке.
Теперь нам предстоит слоить наш салат. Первый слой - очищенный от кожуры и натертый картофель, который мы сварили с вами ранее.
На картофель выкладываем всю нарезанную куриную грудку.
Всю поверхность мажем майонезом.
Далее выкладываем тертый огурец.
Далее последует тертый сыр.
И снова следует слой майонеза.
Теперь натираем вареные яйца.
Напоследок посыпаем поверхность шнитт-луком. Салат готов! :)
Приятного аппетита! :)
