Салат из капусты с грушей

Интересное сочитание капусты, груши и салями.

Ингредиенты для «Салат из капусты с грушей»:

• Груша (твердых сортов) — 1 шт
• Капуста белокочанная / Капустa (небольшая головка) — 1/3 шт
• Колбаса (салями или копченая индюшиная грудка) — 100 г
• Сахар (для заправки) — 1 ч. л.
• Соль (для заправки) — 0,5 ч. л.
• Уксус (для заправки) — 3 ст. л.
• Масло оливковое (для заправки) — 3 ст. л.
• Перец черный (свежемолотый) — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из капусты с грушей»:

Капусту мелко нашинковать.
Грушу натереть в миску с капустой, чтоб сок капал на капусту.
Салями порезать полосками, если грудка - то кубиками.
Смешать уксус, соль, сахар, чтоб они растворились.
Полить салат, перемешать, заправить оливковым маслом и перцем.



Приятного аппетита!