Салат "Ариадна"

Очень вкусный салат с сырными блинчиками и грибами. Прошу прощения, что без пошаговых. Готовила сегодня на день рождения сыночка. Понравился абсолютно всем гостям!

Ингредиенты для «Салат "Ариадна"»:

  • Грибы (свежие, у меня шампиньоны) — 400 г
  • Ветчина (можно заменить вареной колбасой типа докторской, без жира) — 200 г
  • Огурец маринованный — 3 шт
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Яйцо куриное (для омлета) — 2 шт
  • Молоко (для омлета) — 50 мл
  • Сыр твердый (для омлета, потереть на мелкой тёрке) — 30 г
  • Специи (соль, перец)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
1399 ккал

белки
77.1 г

жиры
105.2 г

углеводы
35.6 г

100 г блюда

     

ккал
111 ккал

белки
6.1 г

жиры
8.3 г

углеводы
2.8 г

 

Рецепт «Салат "Ариадна"»:

Взбить яйца, добавить молоко, тёртый сыр и пожарить блинчики. Остудить, нарезать соломкой. Ветчину и огурцы порезать кубиками. Грибы пожарить, посолить, поперчить, в конце приготовления добавить мелко порезанный чеснок. Выкладываем слоями: грибы, ветчина, огурцы, сырные блинчики. Каждый слой слегка смазываем майонезом. Украсить по желанию. У меня свежие помидоры и салатные листья.

logo