Очень вкусный салат с сырными блинчиками и грибами. Прошу прощения, что без пошаговых. Готовила сегодня на день рождения сыночка. Понравился абсолютно всем гостям!
Ингредиенты для «Салат "Ариадна"»:
- Грибы (свежие, у меня шампиньоны) — 400 г
- Ветчина (можно заменить вареной колбасой типа докторской, без жира) — 200 г
- Огурец маринованный — 3 шт
- Майонез — 4 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное (для омлета) — 2 шт
- Молоко (для омлета) — 50 мл
- Сыр твердый (для омлета, потереть на мелкой тёрке) — 30 г
- Специи (соль, перец)
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат "Ариадна"»:
Взбить яйца, добавить молоко, тёртый сыр и пожарить блинчики. Остудить, нарезать соломкой. Ветчину и огурцы порезать кубиками. Грибы пожарить, посолить, поперчить, в конце приготовления добавить мелко порезанный чеснок. Выкладываем слоями: грибы, ветчина, огурцы, сырные блинчики. Каждый слой слегка смазываем майонезом. Украсить по желанию. У меня свежие помидоры и салатные листья.