Салака у горщикові

Страва досить проста, але смачна, таку робили майже всі мами і бабусі за радянських часів до свята. Тут тільки трохи інша варіація.

Інгредієнти для «Салака в горщикові»:

  • Філе рибне (салака зі шкірою) - 500 г
  • Укроп (насіння або парасольки) - 2 ч. л.
  • Сік томатний - 500 мл
  • Олія рослинна (для мастила форми)
  • Сіль - 2 ч. л.

Час приготування: 40 хвилин


Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
568.1 ккал

белкі76.3
р

жири17.6
р

вуглеводи28.4
р

Порції

     

ккал
142 ккал


белкі19.1
р

жири4.4
р

вуглеводи7.1
г

100 г страви

     

ккал
55.2 ккал

белкі7.4
р

жири1.7
р

вуглеводи2.8
р


 

Рецепт «Салака в горщикові»:

У салаки зріжте спинні плавники.
Намажте олією форму для запікання (горщик).
На дно форми висипте 1 ч. л. солі та 1 ч. л. укропного насіння.
Філе риби згорніть шкіряною всередину і складіть у форму. Залийте томатним соком і посипте рештою кропом і сіллю.
Накрийте страву фольгою і запікайте в нагрітій духовці (225 градусів) приблизно 20 хвилин. Перед подачею на стіл дайте охолонути, не виймаючи з форми.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo