Представляю вашему вниманию очень вкусные ржаные лепешки с медом. Лепешки отлично подойдут к чаю и заменят обычный хлеб.
Ингредиенты для «Ржаные бездрожжевые лепешки»:
- Мука ржаная (сеяная) — 200 г
- Масло сливочное — 50 г
- Мед — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 20 мл
- Сода — 1/3 ч. л.
- Семечки (на посыпку) — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Ржаные бездрожжевые лепешки»:
Размягченное сливочное масло соединим с медом, яйцом и молоком, все хорошо перемешаем. Муку соединим с содой и просеем в жидкую смесь. Далее замесим тесто, оно должно получиться, как пластилин. Накроем пленкой и уберем в холодильник на 30 минут.
Когда тесто отстоялось, сформируем круг и раскатаем его в пласт толщиной 0,5 сантиметра. Формой 10-12 см вырежем круги и выложим на пергамент. Сверху можно посыпать тмином и очищенными семечками. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Приятного аппетита!
