""Морской язык"" жирноват , вот и появилась идея отмочить в кислом молоке или ""Тане""
Ингредиенты для «Рыбный день»:
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
- Морской язык
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Рыбный день»:
Разморозим рыбу на воздухе, нарежем порционные куски, каждый кусок натереть смесью соли и перца, сложим в посуду и зальем ""Таном"". Оставить отдохнуть минут на 30 - 40.
Вынимаем рыбку, чуть обсушиваем и обваливаем в муке. Жарим до румяной корочки.
Укладываем на блюдо, добавляем зелень и приятного аппетита.
