Рыбная запеканка с картошкой

Предлагаем сытную и полезную запеканку. Для её приготовления лучше выбирать филе белой морской рыбы: тилапии, пангасиуса, минтая и т.д. и готовые специи ""для рыбы"" или по своему вкусу.

Ингредиенты

  • Филе рыбы - 0,6 кг
  • Картофель - 3 шт.
  • Шпинат замороженный - 5-6 шт.
  • Лук - 1-2 головки
  • Молоко - 150 мл
  • Яйца - 4 шт.
  • Специи ""для рыбы""
  • Соль
  • Оливковое масло - 2 ст.л.

Информация

Второе блюдо Порций - 4. Время приготовления - 50 минут.


Как приготовить

Рыбу нарежьте на кусочки, посыпьте специями и оставьте на несколько минут.

Картофель нарежьте на кусочки, забросьте его в кипящую воду и варите две-три минуты, потом откиньте на дуршлаг. Лук нашинкуйте и обжарьте на оливковом масле, добавьте шпинат и потушите.

В смазанный противень уложите слой картофеля, на него - кусочки рыбы.

Укройте рыбу шпинатом с луком и залейте взбитой смесью из молока и яиц с солью.

Запекайте в духовке до готовности. Подавайте со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo