Рулетики на зубок

Сочетание продуктов не новое. Мне нравится форма подачи. Смотрится очень аккуратно и изысканно. Идеально подойдет на праздничный стол

Ингредиенты для «Рулетики на зубок»:

• Огурец — 1 шт
• Сыр сливочный — 250 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Семга (любая другая соленая рыба) — 150 г
• Сок лимонный — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулетики на зубок»:

Нарезаем огурец на тоненькие полосочки (Я это делала овощечисткой)
Смешиваем сливочный сыр и лимонный сок
Нарезаем рыбу и болгарский перец на брусочки равные ширине огурца

Сборка:
полосочку огурца смазываем смесью сыра с лимоном, на край кладем кусочек рыбки и перца. Сворачиваем в рулетик

Сервируем:
А тут уже все зависит от вашей фантазии: можно сложить в форме ёлочки и украсить укропчиком, можно поставить как бочонки и сделать болгарский перец чуть длиннее с одного края, тогда будет похоже на свечки.

А можно вообще переиграть рецепт, заметив лимон на чеснок с зеленью, а рыбу на кусочки обжаренного мяса.