Рулет з курячого фаршу з зеленню

Для тих, хто любить зелень - шпинат і петрушку, а також небайдужий до м'яску курочки. За фото до рецепту спасибі Юлії yuvl.

Інгредієнти для «Рулет з курячого фаршу з зеленню»:

• Фарш курячий - 1 кг
• Крупа манна - 2 ст. л.
• Вершки - 100 г
• Шпинат - 500 г
• Петрушка - 1 пуч.
• Часник - 2 зуб.
• Сіль

Час приготування: 60 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Рулет з курячого фаршу з зеленню»:

У фарш додати сіль, часник подрібнений, манку, перемішати. Масу розподілити рівним шаром (2 см товщина) на змащеній фользі. Зверху укласти листя шпинату і подрібнену петрушку. Залити вершками (сметаною), посолити. Згорнути в тугий рулет, обернути фольгою і запекти в духовці.