Рулет с мясом "Сочный"

Рулет с мясным фаршем и безумно вкусными томатами с базиликом в слоеном тесте. Хрустящая корочка и очень сочная начинка. Просто, быстро и безумно вкусно)))

Ингредиенты для «Рулет с мясом "Сочный"»:

• Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
• Фарш мясной — 200 г
• Помидор — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Базилик — 2 ч. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Паприка сладкая — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет с мясом "Сочный"»:

Шинкуем лук мелко и обжариваем на сковородке пару минут. В это время кубиками режем помидор, в отдельной миске смешиваем помидор, две чайные ложки сушеного базилика, соль и одну столовую ложку оливкового масла. В масле хорошо откроется вкус и аромат сушеного базилика))). Лук немного обжарился, добавляем к нему фарш, тщательно перемешиваем и обжариваем пять минут, добавляем соль и перец по вкусу. На разделочную доску разворачиваем слоеное тесто, если считаете, что тесто толстое, то раскатываем его скалкой. И выкладываем начинку: на половину помидоры, на вторую - фарш (как на видео). И аккуратно заворачиваем, начиная со стороны томатов. Тщательно защипываем сверху и с боков и отправляем на противень. Взбиваем яйцо и хорошо обмазывает рулет. Сверху посыпаем сладкой паприкой (по вкусу). Отправляем в духовку (160-170 гр) на 30 минут. Готово!!! Приятного!!!