Предлагаем рецепт роллов с семгой слабой соли двух видов: с авокадо и с апельсином. На сайте есть рецепт приготовления и риса для роллов, и домашних способов приготовления слабосоленых лососевых рыб.
Ингредиенты
- Рис для суши - 100 мл
- Семга с/с - 50 г
- Авокадо - 0,25 шт.
- Апельсин - 0,25 шт.
- Нори - 2 шт.
- Творожный сыр - 2 ст.л.
Информация
Закуска Порций - 2 Время приготовления - 20 мин Японская кухня
Как приготовить
Приготовьте рис для суши. На макису или циновку уложите целый или 2/3 листа нори глянцевой стороной вниз.
Смочите руки в подкисленной воде перед тем, как брать порцию риса. Горсть готового риса распределите на нори тонким ровным слоем, оставив 1-2 см нори без риса. По желанию добавьте немного васаби. Сделайте полоску из творожного сыра.
Затем уложите кусочки авокадо и ломтик семги.
Для ролла с апельсином на нори также распределите слой риса и уложите кусочки апельсина и ломтик семги.
При помощи макисы или циновки сверните ролл движением от себя.
Роллы готовы. Нарезайте их острым ножом, смоченным в воде. Подавайте с соевым соусом и маринованным имбирем. Приятного аппетита!
