Рисові кошики з куркою та сиром

Міні-запіканка, що поєднує фрикадельку і гарнір. Красиво виглядає на святковому столі, при цьому швидко і легко готується.

Інгредієнти для «Рисові кошики з куркою і сиром»:

• Ріс - 100 г
• Фарш курячий - 250 г
• Яйце куряче - 1 шт
• Приправа (я додавала «» Прованські трави «») - 1 ч. л.
• Сіль
• Сир твердий - 50 г

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Рисові кошики з куркою і сиром»:

Відварити рис до готовності (я брала «Італіка» від «Містраль», зерно відмінно тримає форму), підготувати фарш.

Змішати рис з яйцем і сіллю, масу викласти у формочки для тарталеток у вигляді кільця.

Зліпити круглу кульку з фаршу, покласти в середину.

Запікати в духовці 20 хвилин при 180 градусах. Дістати, посипати сиром і запікати, поки сир не розплавиться.

Подавати гарячим. Дуже ситна річ виходить. Середня вага кошика 100 г.