Класична рисова каша може стати ще смачнішою, якщо її подати з малиновим варенням! У цьому рецепті хочу розповісти як приготувати ніжну за смаком кашу в молоковарці.
Інгредієнти для «Рисова каша з малиновим варенням»:
- Молоко - 1 л
- Ріс (Кубань від «» Містраль «») - 5 ст. л.
- Цукор - 2 ст. л.
- Сіль (без гірки) - 1 ч. л.
- Варення (малинове - за смаком)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі34.1 |
жири7 |
вуглеводи139.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири0.6 |
вуглеводи12 |
Рецепт «Рисова каша з малиновим варенням»:
Я завжди готую каші в каструлі - молоковарці. Вона має подвійне дно, куди заливається вода. Каша ніколи не пригорає і не тікає. Над нею не потрібно стояти. Це дуже полегшує процес готування.
Отже, в «носик» молоковарки заливаємо воду і надягаємо свисток на носик
Вливаємо в молоковарку молоко, накриваємо кришкою і чекаємо коли засвиситить свисток - це сигнал до того, що молоко нагрілося
Для молочної каші я вибрала круглий рис «Кубань» від Містраль
Всинаємо рис у молоко
Додаємо сіль і цукор. Накриваємо кришкою і чекаємо коли знову засвистить свисток молоковарки, перемикаємо на мінімальний вогонь і залишаємо кашу в спокої на 40-50 хвилин
У молоковарці ніколи немає бурхливого кипіння і каша не пригорає, але тим не менш, щоб вона не була грудкою, пару раз за весь час варіння її слід перешкодити.
Готову кашу подаємо, полив малиновим варенням!
