Рис - один из основных продуктов питания китайцев. Для жареного риса по-китайски подойдет практически любой вид риса. В зависимости от продуктов, добавляемых к рисовой основе, вы можете изменять вкус и питательную ценность блюда.
Ингредиенты для «Рис с яйцом по-китайски»:
- Рис (у меня ТМ''Мистраль'') — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Горошек зеленый — 100 г
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло растительное — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рис с яйцом по-китайски»:
Рис промыть, залить водой и довести до кипения. Варить 15-20 минут. Остудить.
Взбить яйца с соевым соусом.
Добавить зеленый горошек.
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить рис и обжаривать на сильном огне, помешивая 3-4 минуты.
Добавить яйца с горошком. Постоянно помешивая, обжаривать еще 5 минут.
