Каждая хозяйка знает-риса много не бывает! Он в меню незаменим! Столько блюд готовим с ним! Давайте подумаем все о прекрасном! Ведь рис сочетается так с ананасом! И сладкий здесь перец конечно уместен! Итог нам заранее блюда известен!
Ингредиенты для «Рис "Экзотический"»:
- Рис (Коричневый ( у меня в этот раз не оказалось, делала с обычным)) — 200 г
- Ананас (можно чуть меньше, гр200 ( по вкусу)) — 1 бан.
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Имбирь (корень имбиря 2см) — 1 ч. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Масло кунжутное (1-2ст.л (по вкусу)) — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Кунжут (для подачи) — 1 ст. л.
- Лук зеленый (для подачи) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рис "Экзотический"»:
Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности (в пропорции 1:2)
На разогретой на среднем огне сковороде с оливковым маслом обжариваем очищенные и мелко нарезанные лук с чесноком, до прозрачности лука.
Добавляем натертый на средней терке имбирь и жарим еще 3 минуты
Далее добавляем нарезанный небольшими кубиками сладкий перец
И жарим еще 3-5 минут
Потом выкладываем на сковороду отварной рис и кубики ананаса, вливаем соевый соус и кунжутное масло, перчим, солим (немного, смотрите по вкусу). тщательно перемешиваем, готовим 1 минуту и снимаем блюдо с огня
Рис готов.
Приятного аппетита!
Рис готов
Приятного аппетита!
