Іноді, хочеться щось смачне зістряпати... але ні яєць, ні дріжджів вдома немає... Ось приклад дуже бюджетного варіанту рибного пирога
Інгредієнти для «Рибний пиріг з рубаного тіста»:
- Маргарин (заморожений) - 200 г
- Борошно пшеничне/Борошно (може трохи менше) - 1 стак.
- Сіль - 1 трісок.
- Консерви рибні (я взяла сайру) - 1 бан.
- Ріс (Містраль) - 1/4 стак.
- Вода (приблизна кількість для тесту) - 1/3 стак.
- Олія рослинна (для змащування) - 1 ч. л.
- Цибуля ріпчаста (я замінила на зелений лучок) - 1/2 шт
Час приготування: 70 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Рибний пиріг з рубаного тіста»:
Вірш
Борошно на стіл насипати третину І
зверху масло натерти.
Порізати все, перемішати,
і дати трохи суміші подихати.
Додати сіль і воду -
Собрати в одну колоду.
Відправити тісто в холод
(Підкрався вже голод)
Рис «Містраль» варити поставлені
води склянку додамо.
Коли зваритися - сольємі
промоєм під струмком.
Риби виделкою розминаємо,
Лучок зелений додаємо!
Тісто з холоду стягуємо,
На дві частини розділяємо
(Одна частина іншої по-більше) .
Мнем бока і дно довше.
Рису покладемо половину,
Потім рибу в середину...
Знову рису шар йде,
і тесту зверху місце чекає.
Тісто ножиком надріж,
Зверху зелень ти поріж!
Постав у духовку випікатися,
Хвилин сорок запікатися!
