Ребрышки. М-м-м! Встояти неможливо! Пропоную всім смачну страву - свинячі ребришки в медово-гірчичному соусі. Це неможливо смачно, але при цьому шалено просто і швидко. Підійдуть і до святкового столу, і до звичайного обіду - вечері. Можна маринувати на ніч, а можна готувати і відразу. Виходять завжди!
Інгредієнти для «Ребришки в медово-гірчичному соусі»:
- Ребра свинячі (або м'ясо, або курка, та що завгодно!) - 1.5 кг
- Гірчиця (французька) - 2 ст. л.
- Мед - 3 ст. л.
- Сіль - 1.5 ч. л.
Час приготування: 100 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Ребришки в медово-гірчичному соусі»:
Наші інгредієнти. Все дуже лаконічно.
Наші ребришки! Спочатку душ.
Готуємо соус. У мікрохвильовці розтопити мед або змішати з невеликою кількістю окропу, додати французьку гірчицю (за браком замінити на звичайну, повірте, на смаку це не позначиться!) і сіль. Розмішати і залити ребра. Можна залишити маринуватися до потрібного часу вживання, але можна і відразу в пічку. У нас цього разу так. Запікати при 220 градусах, НАКРИВ ФОЛЬГОЮ, приблизно 1.5 години.
А ось і результат! І аромат невимовний!
І відразу знімати пробу. Приємного апетиту!
Дуже смачно з картопляним пюре, політичним цим медово-гірчичним соусом! Вибачте, але це я вже сфоткати не встигла...
