Рецепт данного рассольника я увидела в замечательной кулинарной книге, только он был постным, я же предпочитаю, все-таки, мясной бульон, поэтому сделала по-своему. Он очень прост, если учесть, что можно не делать пережарку, т. к. все необходимое уже есть в заправке Магги для "Рассольника", остается дело за малым.
Ингредиенты для «Рассольник со свеклой»:
- Мясо — 300 г
- Картофель — 200 г
- Свекла (небольшая, вареная) — 1 шт
- Заправка (Магги для "Рассольника") — 1 пакет.
- Зелень — по вкусу
- Хлопья овсяные — 2 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Рассольник со свеклой»:
Для начала необходимо поставить варить мясо до мягкости. Сразу хочу заметить, что количество ингредиентов можно подбирать на свой вкус, и густоту супа регулировать самостоятельно.
Картофель нарезать брусками.
Вареную свеклу натереть на терке.
За 15 минут до готовности мяса можно добавить картофель и свеклу, минут через 5 - хлопья, за 5 минут до готовности - заправку Магги для "Рассольника".
По желанию можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
