Рассольник со свеклой

Рецепт данного рассольника я увидела в замечательной кулинарной книге, только он был постным, я же предпочитаю, все-таки, мясной бульон, поэтому сделала по-своему. Он очень прост, если учесть, что можно не делать пережарку, т. к. все необходимое уже есть в заправке Магги для "Рассольника", остается дело за малым.

Ингредиенты для «Рассольник со свеклой»:

  • Мясо — 300 г
  • Картофель — 200 г
  • Свекла (небольшая, вареная) — 1 шт
  • Заправка (Магги для "Рассольника") — 1 пакет.
  • Зелень — по вкусу
  • Хлопья овсяные — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут


Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
1521.8 ккал

белки
10.5 г

жиры
41.4 г

углеводы
76.4 г

Порции

     

ккал
507.3 ккал


белки
3.5 г

жиры
13.8 г

углеводы
25.5 г

100 г блюда

     

ккал
183.3 ккал

белки
1.3 г

жиры
5 г

углеводы
9.2 г


 

Рецепт «Рассольник со свеклой»:

Для начала необходимо поставить варить мясо до мягкости. Сразу хочу заметить, что количество ингредиентов можно подбирать на свой вкус, и густоту супа регулировать самостоятельно.

Картофель нарезать брусками.

Вареную свеклу натереть на терке.

За 15 минут до готовности мяса можно добавить картофель и свеклу, минут через 5 - хлопья, за 5 минут до готовности - заправку Магги для "Рассольника".


По желанию можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo