Рагу "Ла Итальяно"

Сочное и очень вкусное блюдо из кабачков.

Ингредиенты для «Рагу "Ла Итальяно"»:

  • Кабачок (Небольших) — 2 шт
  • Помидор (Средний) — 1 шт
  • Оливки черные (Без косточек) — 10 шт
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Соль (По вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
386.3 ккал

белки
5 г

жиры
24.3 г

углеводы
23.1 г

Порции

     

ккал
193.2 ккал

белки
2.5 г

жиры
12.2 г

углеводы
11.6 г

100 г блюда

     

ккал
46 ккал

белки
0.6 г

жиры
2.9 г

углеводы
2.8 г

 

Рецепт «Рагу "Ла Итальяно"»:

И так. Моем, чистим кабачки. Нарезаем произвольно кому, как нравится и отправляем в сковородку с разогретым маслом. Обжариваем минут 5. Затем добавляем нарезаный кубиками помидор. Я шкурку с него не снимаю вы же если хотите, то можете снять. Тушим еще 5 минут. Затем добавляем туда соль, итальянские травы, оливки. (Можно еще пару зубчиков чеснока, но я в этот раз его не добавляла). Накрываем сковороду крышкой и доводим блюдо до готовности. Получается очень сочно, ароматно и вкусно. Приятного аппетита.

logo