В сезон тыквы мы готовим блюда из неё, но к сожалению очень часто остаётся часть тыквы и использовать быстро мы её не можем. Тыква иногда просто портится. Я вам предлагаю до безобразия простейший рецепт. Из оставшейся тыквы делаем пюре не солёное и не сладкое. Выкладываем в банку чистую и оно спокойно стоит дней 5-7. Его можно использовать в каши, в оладьи, просто как гарнир, посолив... да и куда ваше воображение вас не заведёт.
Ингредиенты для «Пюре тыквенное»:
- Тыква — 1 шт
- Вода (сколько понадобиться, чтобы сварить тыкву) — 1 л
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Пюре тыквенное»:
Режем тыкву мелким кусочком.
Выкладываем тыкву в кастрюлю и заливаем водой, на палец её покрыв.
Варим тыкву до готовности. Снимаем с огня. Сливаем воду в какую-то посуду и разбиваем тыкву блендером. Водичку из под тыквы можно доливать понемногу, если вам показалось, что пюре густое-сделать по плотности по вкусу.
Банку моем тщательно и выкладываем пюре в неё. Ставим в холодильник и используем по мере надобности. Дней 5-7 стоит пюре смело в холодильнике.
