""Пулетка""

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо из грибов и курочки.

Ингредиенты для «""Пулетка""»:

  • Курица — 600 г
  • Чеснок (+ гранулированный чеснок.) — 3 зуб.
  • Грибы (свежие) — 300 г
  • Вино белое сухое (белое) — 250 мл
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Мука пшеничная / Мука
  • Лист лавровый
  • Кетчуп
  • Петрушка

Время приготовления: 60 минут


Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
1037.6 ккал

белки
118.9 г

жиры
24.7 г

углеводы
46.4 г

Порции

     

ккал
259.4 ккал


белки
29.7 г

жиры
6.2 г

углеводы
11.6 г

100 г блюда

     

ккал
85 ккал

белки
9.7 г

жиры
2 г

углеводы
3.8 г


 

Рецепт «""Пулетка""»:

Курицу порезать на порционные кусочки.
Посолить, поперчить, добавить специи для птицы и гранулированный чеснок.
Каждый кусочек обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки на растительном масле.
Обжарить грибы (у меня были вешенки, но можно любые).
Чеснок порезать пластинами и положить на курицу.
Туда же влить белое вино.
Сверху засыпать грибами и полить кетчупом.
Закрыть сковороду крышкой и тушить 30 -40 мин.
Минут за 5 до готовности положить лавровый лист.
Готовое блюдо посыпать измельченной петрушкой.
Гарнир на ваше усмотрение.
Опять же извините за качество фотки.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo