Это вариант полезного напитка, содержащего много полезных компонентов. Чем меньше рис, используемый для его приготовления, подвергается очистке, тем ценнее напиток! Селен, марганец, клетчатка... Поэтому я взяла красный круглозерный рис "Самарканд" от ТМ "Мистраль" Молоко из риса по консистенции напоминает кокосовое молоко. Его густоту легко откорректировать по вашему вкусу. В общем, меньше слов. Просто пробуйте!!!
Ингредиенты для «Постный напиток "Несквик"»:
- Рис коричневый (уже вареный) — 2 стак.
- Вода — 4 стак.
- Финик — 12 шт
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Постный напиток "Несквик"»:
Рис замочить минут на 20. Отварить до полной готовности: не должно чувствоваться крупинок, он должен быть мягким.
Отмеряя готовый рис, стакан наполнить, уплотняя ложкой (для приготовления 1 стакана готового риса потребуется половина стакана сухого)
Переложить рис в блендер и залить водой. Взбить.
Процедить через мелкое сито или марлю.
Еща раз взбить в блендере и повторно процедить.
Добавить к рисовому молоку какао и финики (сладость напитка регулируйте индивидуально). Я финики предварительно очистила от кожицы - это необязательное условие. Просто, в моем случае, она легко снималась, и финики я брала мягкие. Взбить.
Разливаем по стаканам и подаем.
Можно для сладости выбрать любимые вами добавки: мед, сироп. Только в этом случае брать стоит добавки с нейтральным вкусом и ароматом. Хотя, тут уж, решайте сами!
