Если есть в семье рыбаки, то этот рецепт точно придется по вкусу. Сегодня мы вам предложим вариант жарки.
Ингредиенты
- Плотва свежая - 4 шт.
- Мука - 5 ст.л.
- Лимон - 2 ст.л.
- Перец - 1 ч.л.
- Соль
Информация
Второе блюдо Порций - 2. Время приготовления - 40 минут.
Как приготовить
Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, отрезать голову и плавники. Промыть и обсушить. На каждой рыбке делать надрезы поперек, чтобы прорезать мелкие кости.
Уложить плотву в миску, поперчить, посолить и полить соком лимона, обвалять и оставить минут на 20.
Каждую рыбку обвалять в муке и обжарить с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
Приятного аппетита!
